気になるな～と思って調べたよ その５
●コラーゲン(coUagen)
硬タンパク質の一種で弾性に富み、動物の結合組識の主成分のことです。
多くの動物で、最も大量に存在する体構成タンパク質です。
プロリン、ヒドロキシプロリン、グリシンなどに富む特異なアミノ酸構成を持ちます。
骨や軟骨のコラーゲンを熱湯で抽出したものがゼラチンであり、食用、接着剤、また細胞培養の培地とします。
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●コラーゲン(coUagen)
硬タンパク質の一種で弾性に富み、動物の結合組識の主成分のことです。
多くの動物で、最も大量に存在する体構成タンパク質です。
プロリン、ヒドロキシプロリン、グリシンなどに富む特異なアミノ酸構成を持ちます。
骨や軟骨のコラーゲンを熱湯で抽出したものがゼラチンであり、食用、接着剤、また細胞培養の培地とします。
●コラム
新聞、雑誌などの囲み記事のことを言います。
時事、文芸などに関する短評、時評を行います。
継続して、定期的に埋められる名物コラムもあります。
執筆者をコラムニストと呼哉署名、無署名を問わず、するどい風刺、オピニオンが求められます。
テレビ・コラムという番組も登場しました。
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